牛皮癣是一种常见的自身免疫性疾病，患者会出现皮肤角质化、干燥、发红等症状。因此，对于患有牛皮癣的患者来说，提高免疫力是十分关键的。以下是我对牛皮癣吃什么提高免疫的见解：
首先，饮食方面对于牛皮癣患者而言尤为重要。建议多摄入富含维生素A、C和E这三种抗氧化维生素的食物，例如甜椒、胡萝卜、苹果、柑橘类水果、坚果等。这些食物可以促进皮肤内部的细胞正常代谢，提高肌肤自身的抵抗力。
其次，建议增加蛋白质和碳水化合物的摄入。其中，优质蛋白质应尤为注重，比如鱼类、禽肉、豆制品、奶制品等。蛋白质是皮肤组织修复的必要物质，也对提高免疫力有帮助。
还有一点需要注意的是，尽量减少食用含糖高的食物和饮料，如糖果、巧克力、饮料等。因为过多食用甜食会导致体内血糖升高，破坏肌肤内部的细胞代谢平衡，进而降低人体免疫力。
此外，可以适当补充维生素D。维生素D对于皮肤健康非常关键，它可以帮助人体吸收钙质，促进骨骼健康。而牛皮癣患者多在秋冬季出现病情加重，与日照不足有关，因此适当补充维生素D可以提高身体免疫力，缓解病情。
总之，以上是我建议的牛皮癣患者应该摄入的食物。此外，如果个体差异比较大，患者还需在医生的指导下进行饮食调整。除了饮食方面的改善，运动锻炼、睡眠充足也是提高身体免疫力的良好方式。
